Măng cụt là trái cây được yêu thích tại toàn bộ các nước châu Á. Trong thành phần của măng cụt có rất nhiều vitamin và dưỡng dưỡng chất cần thiết phải thiết cho cơ thể, do đó mẹ bầu được khuyến khích nên sử dụng loại trái cây này trong thai kỳ. Tuy nhiên với người mắc tiểu đường thai kỳ, việc dung nạp số lượng thức ăn vào cơ thể với số số lượng như thế nào, khẩu phần bao nhiêu là rất quan trọng. Vậy tiểu đường thai kỳ ăn măng cụt được không? vấn đề này sẽ được chúng tôi giải đáp trong bài viết dưới đây, đừng bỏ qua nhé.
Thành phần dinh dưỡng của măng cụt
Măng cụt là loại quả có nguồn gốc từ Mã Lai, Indonesia, Myanmar, Thái Lan,..có vị thơm ngon điển hình và cũng rất bổ dưỡng. Măng cụt có chứa dưỡng chất xanthone cao có thể chống ung thư, vì dưỡng chất này có thể tiêu diệt sự sinh sôi quá mức của vi khuẩn, giữ cân bằng môi trường axit trong dạ dày, hạn chế nguy cơ mắc căn bệnh dạ dày.
Măng cụt là loại quả thơm ngon được nhiều người ưa thích và cũng rất bổ dưỡng
Theo các chuyên gia, trong 196g măng cụt chứa:
- số lượng calo: 143
- Carbs: 35g
- dưỡng chất xơ: 3,5g
- dưỡng chất béo: 1g
- Protein: 1g
- Vitamin C: 9% RDI; B9 (folate): 15% RDI; B1: 7% RDI; B2: 6% RDI
- Mangan: 10% RDI
- Đồng: 7% RDI
- Magie: 6% RDI
*RDI: nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị hằng ngày
Lợi ích khi thai phụ ăn măng cụt
Những lợi ích chung của trái măng cụt
Thông thường khi ăn măng cụt, hiếm có ai sử dụng phần vỏ cứng bên ngoài. Tuy nhiên theo góc độ khoa học, từ ruột tới vỏ của loại trái cây này đều có tác dụng với sức khỏe người dùng.
Vỏ quả măng cụt chứa 7 – 13% tanin, nhựa và dưỡng chất đắng cũng đều là những dưỡng chất có lợi cho cơ thể. Nếu biết tận dụng, măng cụt có thể vừa thực hiện thuốc, vừa đem lại dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể:
suy nhược stress, mệt mỏi
Khi mang thai, nội tiết tố trong cơ thể phụ nữ thay thế đổi lớn, điều này tác động lớn tới tâm sinh lý khiến cho họ thường stress, mệt mỏi..Trong măng cụt có thành phần acid tryptophan sẽ kích thích quá trình tổng hợp serotonin giúp cho thực hiện thư giãn thần kinh, từ đó sẽ giúp cho chị em cảm xuất hiện thoải mái và phấn chấn hơn.
Tiêu diệt vi khuẩn có hại trong dạ dày, nâng cao hệ miễn dịch
Hàm số lượng vitamin C trong măng cụt vận động tương tự như dưỡng chất chống oxy hóa, giúp cho nâng cao hệ miễn dịch của cơ thể mẹ bầu, giúp cho mẹ bầu tránh được những căn bệnh ốm vặt (như cảm, ho, sốt,..)
Tốt cho tuần hoàn máu và tim mạch
Theo nghiên cứu khoa học, những thành phần dưỡng dưỡng chất tìm xuất hiện trong quả măng cụt có tham gia vào quá trình tăng sinh hồng cầu trong máu. Vì thế với thai phụ đang mắc phải thiếu máu hoặc suy nhược cơ thể. đây là thực phẩm bổ sung cực kì tốt.
Kích thích tiến triển thần kinh, ngừa dị tật
Acid folic có nhiều trong quả măng cụt, đây là thành phần dưỡng dưỡng chất có vai trò quan trọng trong việc kích thích tiến triển não và hệ thần kinh của thai nhi. Đồng thời giúp cho thai nhi phòng tránh được những dị tật bẩm sinh như dị tật cột sống, dị tật ống thần kinh,..
Chống lão hóa
Hàm số lượng vitamin trong măng cụt rất dồi dào như vitamin A, vitamin B, vitamin C,..giữ thói quen ăn măng cụt mỗi ngày có thể kích thích cơ thể tăng sinh collagen, đây là một trong những dưỡng chất giúp cho gia tăng độ đàn hồi của da, giữ độ ẩm.
Lợi ích riêng khi thai phụ ăn măng cụt
đem lại dưỡng dưỡng chất giúp cho thai nhi tiến triển
Nghiên cứu khoa học đã từng chứng tỏ rằng, trong quả măng cụt có hàm số lượng khoáng dưỡng chất mangan rất dồi dào. Thống kê cho xuất hiện chỉ cần thiết phải uống tầm 1 cốc nước ép măng cụt mỗi ngày đã từng có thể bổ sung cho cơ thể tầm 0.2mg mangan rất tốt cho quá trình tiến triển hệ xương và sụn của thai nhi.
Điều chỉnh đường huyết
Tiểu đường thai kỳ được phản hồi là tương đối nguy hiểm với thai phụ, căn bệnh có thể gây nên tác động tới sức khỏe của cơ thể mẹ và bé. giữ thói quen ăn măng cụt trong thời gian thai kỳ là một trong những cách giúp cho bạn có thể kiểm soát số lượng đường máu ở mức an toàn, phòng tránh nguy cơ phát sinh tác hại không xin muốn.
Trị táo bón, ổn định hệ tiêu hóa
Táo bón là tình trạng thường gặp ở chị em phụ nữ trong thời gian thai kỳ. Trong măng cụt chứa tới 3.5g dưỡng chất xơ do đó nếu chăm chỉ, thường xuyên ăn măng cụt, mẹ bầu có thể gia tăng được tình trạng này.
Ăn măng cụt tốt cho cả mẹ và thai nhi khi mẹ mắc tiểu đường thai kỳ
thai phụ ăn măng cụt được không nếu mắc phải tiểu đường thai kỳ?
Cũng tương tự như cam, đu đủ, chanh tươi,..măng cụt mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe cho mẹ bầu tuy vậy không phải ăn càng nhiều càng tốt. Măng cụt hoàn toàn có thể ăn mỗi ngày tuy vậy theo khuyến cáo của chuyên gia, số lượng ăn mỗi ngày dành cho mẹ bầu nếu mắc phải tiểu đường thai kỳ là 2 – 3 quả/ngày. Tuy nhiên tùy vào tình trạng căn bệnh của mỗi người, cách an toàn nhất là mẹ bầu nên tới thăm kiểm tra và hỏi ý kiến của bác sĩ chuyên môn về liều số lượng ăn phù hợp.
Bí quyết mua măng cụt ngon?
Để giữ gìn tốt nhất dinh dưỡng khi sử dụng măng cụt thì mẹ bầu cần thiết phải ăn đúng cách, đúng liều số lượng.
Dưới đây là những gợi ý giúp cho mẹ bầu lựa chọn măng cụt ngon, giữ gìn:
• Nhìn vào phần đáy quả măng cụt và đếm xem bông hoa nhỏ có bao nhiêu cánh thì bên trong măng cụt có bấy nhiêu múi.
• Ưu tiên lựa chọn những quả có vệt mủ màu vàng bám bên ngoài vỏ măng cụt. Vỏ măng cụt rám,sần sùi thì đó là quả măng cụt ngon, ngọt.
• Kiểm tra măng cụt đã từng chín chưa và có mắc phải hỏng không thì dùng tay ấn đều một vòng quanh quả. Quả nào dễ ấn và mềm thì đó là quả đã từng chín ngọt và không hỏng.
Cách ăn và bảo quản măng cụt tươi lâu
• Cách lấy măng cụt tốt nhất là dùng dao khứa vòng tròn giữa quả Sau đó tách thực hiện đôi. Không nên cắt quá sâu khiến cho nhựa măng cụt dây vào trong thịt quả, khi ăn sẽ thực hiện suy nhược độ ngon.
• Bảo quản măng cụt trong ngăn mát tủ lạnh với nhiệt độ tầm 13℃
Mẹ bầu mắc tiểu đường thai kỳ nên ăn măng cụt tầm 2.3 quả/ngày, ăn quá nhiều cũng không tốt cho sức khỏe
Một vài món độc đáo từ măng cụt?
Ăn măng cụt trực tiếp đã từng rất tốt, tuy nhiên có thể thay thế đổi cách nấu măng cụt thành các món như sinh tố, kem, chè,..Một vài món nấu từ măng cụt mà bạn có thể tham khảo
Sinh tố măng cụt
Chè măng cụt nghe lạ tuy vậy là món ăn thanh mát phù hợp với mẹ bầu mắc phải tiểu đường thai kỳ
Gỏi gà măng cụt
Lườn cá biển áp chảo sốt măng cụt
Tóm lại cũng tương tự như các loại trái cây không tương tự, thai phụ ăn măng cụt nên ở số lượng vừa phải, nhất là thai phụ mắc phải tiểu đường thai kỳ nên có chế độ và thực đơn thích hợp. Vừa rồi là những lý giải của chúng tôi về thắc mắc tiểu đường thai kỳ ăn măng cụt có được không? Tốt nhất để đa loại thực phẩm bổ sung cho cơ thể cũng như sự tiến triển của thai thi, mẹ bầu nên đa loại hóa các thực phẩm và có chế độ ăn, sử dụng các loại trái cây thích hợp.
