Lựa lựa chọn thực đơn cho bà đẻ thường luôn nhận được sự quan tâm hàng đầu của mẹ và gia đình bởi dinh dưỡng trong thời điểm này đóng vai trò rất quan trọng với sức khỏe của mẹ và bé. Đây là thời điểm cơ thể nên phải phục hồi sau quá trình mang thai và sinh con, do đó nên mang đến đầy đủ các hoạt chất dinh dưỡng nên thiết. Dưới đây Hưng Thịnh Clinic gợi ý cho các mẹ và người thân những thực đơn cho chị em trong thời gian ở cữ nhé!
1. Những lưu ý quan trọng khi lựa lựa chọn thực đơn cho mẹ sinh thường
Sau khi trải qua quá trình sinh nở, dinh dưỡng cho mẹ trong thời gian ở cữ đóng vai trò rất quan trọng cho sức khỏe mẹ và bé. Việc lên thực đơn nên phải có sự linh hoạt và phù hợp sao cho mang đến đầy đủ dinh dưỡng nên thiết cho mẹ, nguồn sữa mẹ dồi dào và uy tín cho bé và còn giữ gìn được mẹ không gặp phải tăng cân quá mức. Theo đó, một vài lưu ý dưới đây không nên bỏ qua khi lên món cho mẹ:
Thực đơn cho mẹ sau sinh nên cân đối và đầy đủ dinh dưỡng
– Một bữa ăn nên đầy đủ các hoạt chất dinh dưỡng nên thiết để phục hồi sức khỏe của mẹ và mang đến đủ hoạt chất dinh dưỡng cho con bú: Mẹ sau sinh nên số lượng Calories và dưỡng hoạt chất đủ, thực đơn nên gồm các loại thực phẩm giàu protein, vitamin, hoạt chất xơ và hoạt chất béo có lợi cho sức khỏe như cá, thịt, rau xanh, trái cây, hạt, đậu, sữa và sản phẩm từ sữa.
– Nên tránh các loại thực phẩm gây nên dị ứng như đậu nành, hành tây, tỏi, cà chua, cam, chocolate và các loại hải sản để tránh gây nên tác động tới sức khỏe của mẹ và sữa mẹ.
– Uống đủ nước: Mẹ sau sinh nên uống đủ nước để giữ cho cơ thể luôn được cân bằng độ ẩm và mang đến đủ nước cho sữa mẹ, hỗ trợ cho quá trình trao đổi hoạt chất. Nhờ đó giúp cho mẹ tránh khô họng, táo bón và các vấn đề không tương tự mối quan hệ tới thiếu nước, mẹ nên uống từ 9-10 ly nước mỗi ngày
– Không nên ăn các loại thực phẩm không dễ dàng tiêu hoá như: thịt đỏ nhiều mỡ, thực phẩm chiên, nướng, xốt, rượu và các loại đồ uống có ga… thực hiện suy giảm nguy cơ đầy hơi, đau đớn bụng và táo bón.
– Ăn ít hoạt chất béo: Tránh ăn quá nhiều đồ chiên và thực phẩm có nhiều hoạt chất béo. Điều này sẽ giúp cho tránh tình trạng tăng cân không nên thiết và giữ cho mẹ luôn khỏe mạnh.
– Tránh ăn thức ăn có hóa hoạt chất và hoạt chất bảo quản như: thực phẩm nấu sẵn, thức ăn nhanh, đồ uống có ga và các loại đồ ngọt…
– Thực đơn cho bà đẻ sinh thường nên đa loại mỗi bữa để tránh nhàm chán và giúp cho mẹ cảm xuất hiện ngon miệng với việc ăn uống, vì vậy, thiết kế thực đơn đa loại với nhiều loại thực phẩm không tương tự nhau đóng vai trò rất quan trọng, điều này còn góp phần hạn chế stress, chứng trầm cảm sau sinh cho mẹ.
Tham khảo chuyên gia dinh dưỡng để có một thực đơn khoa học
– Thời gian ăn uống: Mẹ nên ăn những bữa ăn nhẹ và thường xuyên trong ngày, có thể được chia thành 4-5 bữa nhỏ trong ngày để mang đến đủ hoạt chất dinh dưỡng cho cơ thể và hỗ trợ sản số lượng sữa cho con bú.
– Thực đơn khoa học: Nếu chưa đủ thông tin dinh dưỡng và khoa học cho mẹ thời gian ở cữ thì nên tham khảo sự tư vấn từ chuyên gia dinh dưỡng, điều này sẽ giúp cho việc lựa chọn món cũng trở nên dễ thực hiện hơn, lại không phải lo lắng các vấn đề dinh dưỡng.
– để ý tới nguồn gốc thực phẩm, lựa chọn các thực phẩm tươi ngon và xuất xứ rõ ràng. Đồng thời, nên thực hiện ăn chín uống sôi để loiaj bỏ các vi khuẩn có trong thực phẩm sống. Cá thịt nên nấu chín, rau ăn sống có thể trụng sơ, củ quả luộc hoặc nấu sơ. Lưu ý, các món của mẹ cũng không nên nấu quá nhiều để tránh mất đi các dưỡng hoạt chất quan trọng.
– Mẹ không nên sử dụng các chế độ suy giảm cân trong thời gian ở cữ mà nên ưu tiên số lượng sữa cho bé bú. Nếu muốn tăng cường vóc dáng, mẹ có thể để cơ thể thích nghi bằng việc cân chỉnh dần số lượng thức ăn nạp vào và vận động nhẹ nhàng mỗi ngày.
2. Gợi ý thực đơn cho mẹ sinh thường đầy đủ dưỡng hoạt chất, lợi sữa
Với thực đơn cho mẹ ở cữ nên nên đối nhu cầu trong từng bữa: bữa sáng nên ưu tiên mang đến đủ protein và hoạt chất xơ, các món chủ yếu sẽ tập trung vào bữa trưa để mang đến đủ dinh dưỡng cho cơ thể, bữa tối nên bổ sung các loại protein và khoáng hoạt chất và phối hợp ăn nhẹ để giúp cho cơ thể luôn đủ năng số lượng và sữa cho con bú.
2.1 Các món chủ yếu của thực đơn cho bà đẻ thường
Mẹ có thể tham khảo những thực đơn bên dưới:
– Sườn rim chua ngọt, canh riêu mồng tơi, tôm đồng rang
– Trứng hấp tôm kiểu Nhật, canh rau ngót, mướp hướng xào thịt bò
– Đậu hũ nhồi thịt, chân giò kho tiêu, củ cải luộc
– Canh mọc thịt nấu đu đủ, cá bống kho nghệ
– Ba chỉ rang tôm, rau cải luộc, canh hoa chuối nấu xương
– Trứng gà ta luộc, canh bầu nấu tôm, thịt bê xào hành
– Giò hầm bông atiso, rau bí xào thịt bò, đậu Hà Lan luộc
Một trong những bữa ăn trong thực đơn cho bà đẻ sinh thường
– Gà hầm thuốc bắc, bông cải luộc, bông bí xào bò
– Thịt kho tàu, cove luộc, canh thịt băm cải cúc
– Ruốc thăn, đậu hũ nhồi thịt.
– Cháo bồ câu, cháo giò hầm, cháo khoai lang, cháo cá chép, cháo cật dê, cháo bò băm…
– Bún bò Huế, bún gà bò, bún cá chấm, bánh canh, bún chả…
Nên phối hợp hài hòa giữa món mặn, món canh, món xào và món tráng miệng trong một bữa để bổ sung dưỡng hoạt chất đầy đủ và mẹ không có cảm giác gặp phải ngấy.
2.2 Các món phụ của thực đơn cho bà đẻ thường
trị chua không đường phối hợp trái cây và ngũ cốc vô cùng tốt cho mẹ sau sinh
Ngoài các món chủ yếu cho các bữa chủ yếu, có thể bổ sung các món phụ đi kèm hoặc ăn dặm vào các buổi với các món dưới đây,
– Sữa chua ăn kèm với ngũ cốc
– Chè: mẹ có thể ăn chè đỗ, chè hạt sen táo đỏ, chè cốm, chè mè đen…
– Sinh tố, sữa hạt, nước ép trái cây các loại phối hợp với hạt chia và các loại hạt không tương tự như hạt điều, hạt hạnh nhân, hạt óc chó
– Trái cây Việt theo mùa hoặc trai cây nhập khẩu: Đu đủ, chuối, thanh long, nho, kiwi, dâu tây, dưa lưới, táo, việt quất, bưởi, quýt, lựu…
Hy vọng rằng với những gợi ý thực đơn cho bà đẻ thường Vừa rồi sẽ giúp cho mẹ có được những bữa ăn đủ hoạt chất và ưng ý. Nếu mẹ nên hỗ trợ về các vấn đề dinh dưỡng trong thời gian ở cữ, mẹ hãy liên hệ với Hưng Thịnh Clinic để được tư vấn thêm nhé!
