Một bữa sáng khoa học, lành mạnh cho mẹ bầu mắc phải tiểu đường thai kỳ đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát chỉ số đường huyết ở mức ổn định. Vậy thực đơn bữa sáng cho thai phụ tiểu đường như thế nào để vừa ngon miệng, an toàn mà vẫn giữ gìn dinh dưỡng cho cả 2 mẹ con. Hãy tham khảo các thông tin trong bài viết sau để xây dựng một thực đơn bữa sáng thật khoa học và bổ dưỡng mẹ bầu nhé.

1. Vai trò của bữa sáng với mẹ bầu mắc phải tiểu đường thai kỳ

Theo thống kê có tầm 3-7% phụ nữ mang thai mắc phải căn căn bệnh tiểu đường thai kỳ. không những tác động xấu tới sức khỏe người mẹ mà căn bệnh tiểu đường thai kỳ còn gây ra nhiều hậu quả nguy hiểm tới sự tiến triển của thai nhi. Nền tảng chủ yếu để điều chỉnh lại và ổn định chỉ số đường huyết chủ yếu là một thực đơn uống khoa học, cân bằng và chế độ tập luyện thể thao thể thao phù hợp.

Với những thai phụ mắc phải tiểu đường thì chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát chỉ số đường huyết

Một sai lầm mà nhiều mẹ bầu mắc phải tiểu đường thai kỳ thường mắc phải đó là tư duy không ăn sáng sẽ không nạp dinh dưỡng vào cơ thể, từ đó sẽ thực hiện suy giảm số lượng đường trong máu. tuy nhiên thực tế thì không phải vậy, bữa sáng luôn là bữa ăn nên thiết và quan trọng nhất trong ngày với bất kỳ ai, nhất là với mẹ bầu. Vì sau một đêm dài thì mẹ bầu nên “nạp” thêm năng số lượng để mang tới dưỡng dinh dưỡng cho cơ thể và thai nhi tiếp tục tiến triển. Mẹ bầu bỏ bữa sáng ngoài việc dễ mắc phải rối loạn tiêu hóa, tác động xấu tới dạ dày, suy suy giảm công dụng miễn dịch, gây ra hoa mắt, chóng mặt thì còn có thể mắc phải rối loạn đường huyết.

số lượng insulin mà tế bào beta tuyến tụy tiết ra có công dụng kiểm soát số lượng glucose trong máu. Nếu mẹ bầu mắc phải tiểu đường thai kỳ bỏ bữa sáng, tế bào này phải đợi tới sau bữa trưa mới có thể phục hồi. Việc này thực hiện trễ các phản ứng insulin và thực hiện tăng số lượng đường trong máu suốt cả ngày. Ngoài ra việc nhịn ăn sáng cũng thực hiện cho axit béo trong máu tăng lên và thực hiện insulin mất nguy cơ suy giảm số lượng glucose trong máu khiến cho căn bệnh tiểu đường thai kỳ ngày càng nặng thêm. Do đó mẹ bầu mắc phải tiểu đường thai kỳ không nên bỏ qua bữa sáng, một bữa sáng không nên quá cầu kỳ tuy nhiên với thực đơn khoa học và giờ giấc thích hợp sẽ giúp cho mẹ bầu kiểm soát tốt chỉ số đường huyết trong máu.

Mẹ bầu bỏ bữa sáng ngoài việc dễ mắc phải rối loạn tiêu hóa, tác động xấu tới dạ dày, suy suy giảm công dụng miễn dịch

2. Những lưu ý trong bữa sáng cho thai phụ tiểu đường thai kỳ

với những người thông thường thì việc lựa lựa chọn bữa sáng rất đơn giản, tuy nhiên với thai phụ tiểu đường thì nên thận trọng hơn. Mẹ bầu nên lưu ý một vài quy chuẩn sau để hỗ trợ điều trị căn bệnh tiểu đường được tốt hơn.

– Bổ sung đủ số lượng protein nên thiết: Protein (dinh dưỡng đạm) là dinh dưỡng dinh dưỡng quan trọng giúp cho tăng cường sự tiến triển của các mô, cơ và tạo cảm giác no cho người ăn. Những nguồn protein tốt nên có trong thực đơn bữa sáng của thai phụ tiểu đường là đậu nành, sữa, trứng, thịt…

– Tăng cường dinh dưỡng xơ: dinh dưỡng xơ giúp cho hệ tiêu hóa vận động tốt hơn, tạo cảm giác no và giúp cho chỉ số đường huyết không mắc phải tăng vọt sau bữa ăn. Những dinh dưỡng xơ nên có trong bữa sáng thai phụ tiểu đường gồm yến mạch, trái cây, lúa mì…

– Ăn ít muối: Sử dụng nhiều muối trong bữa ăn sẽ thực hiện tác động tới hệ tim mạch và tăng đường huyết.

– Hạn chế đường trong thức ăn và nước uống: Mẹ bầu nên uống nước lọc, nước ép trái cây thay thế vì các loại nước ngọt, cà phê.

– Hạn chế tinh bột: không những trong bữa trưa và bữa tối, mẹ bầu nên hạn chế tinh bột trong cả bữa sáng để giữ gìn sức khỏe. Mẹ bầu nên ăn ngũ cốc nguyên cám, gạo lứt, hạn chế gạo trắng, gạo nếp, ngũ cốc tinh chế (bột mì, bột năng…).

– Thời gian ăn bữa sáng: Mẹ bầu nên ăn bữa sáng trong cùng một giờ cố định sẽ giúp cho việc kiểm soát số lượng đường trong máu được tốt hơn.

Mẹ bầu mắc phải tiểu đường thai kỳ nên hạn chế đường và đồ ngọt

3. Gợi ý thực đơn bữa sáng cho thai phụ tiểu đường thai kỳ

Dưới đây là gợi ý một vài thực đơn bữa sáng cho thai phụ mắc phải tiểu đường thai kỳ vừa giúp cho kiểm soát tốt số lượng đường trong máu, vừa mang tới đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể và tạo điều kiện thuận lợi cho sự tiến triển của thai nhi.

– Trứng chiên + bánh mì nguyên cám + salad rau trộn

– Cháo yến mạch nấu thịt băm

– Cháo ngũ cốc nguyên hạt

– Phở/bún gạo lứt thịt bò + giá chần

– Bún cá + rau

– Cháo thịt nạc + quả kiwi tráng miệng

– Miến gà + rau + nước ép quả cóc

– Ngũ cốc nguyên hạt + ly sữa không đường

Tùy theo cân nặng và tình trạng lao động của mỗi người mà sẽ có nhu cầu nạp năng số lượng không không khác nhau. Nếu buổi sáng không có nhiều vận động, mẹ bầu có thể suy giảm thực đơn ít hơn các bữa còn lại.

Hy vọng với gợi ý thực đơn bữa sáng cho thai phụ tiểu đường Vừa rồi, các mẹ bầu có thể xây dựng được một chế độ dinh dưỡng thích hợp, khoa học để mang tới đầy đủ dinh dưỡng cho cả mẹ – bé mà vẫn kiểm soát căn bệnh tiểu đường thai kỳ một cách tốt nhất. cùng với chế độ dinh dưỡng thì mẹ bầu cũng nên nghỉ ngơi thích hợp, vận động nhẹ nhàng, đồng thời theo dõi chỉ số đường huyết thường xuyên và kiểm tra thai định kỳ để các chuyên gia có những điều chỉnh sớm.