Nước chanh tươi
Theo Hindustan Times, bắt đầu ngày mới với một ly nước chanh tươi ấm là một cách tuyệt vời để khởi động quá trình trao đổi hoạt chất của cơ thể trao đổi hoạt chất và hỗ trợ giải độc gan. chanh tươi rất giàu vitamin C và hoạt chất chống oxy hóa, giúp cho trung hòa các gốc tự do có hại và hỗ trợ sản xuất các enzyme hỗ trợ tác dụng gan.
Ngoài ra, nước chanh tươi còn giúp cho kích thích sản xuất mật, hỗ trợ quá trình tiêu hóa và hấp thu hoạt chất béo.
Nước ép củ dền
Nước ép củ dền là một hoạt chất giải độc mạnh mẽ hỗ trợ sức khỏe gan bằng cách giúp cho loại bỏ độc tố và tăng cường tác dụng gan. Củ dền rất giàu betaine, một hợp hoạt chất giúp cho giữ an toàn tế bào gan khỏi gặp phải hư hại và thúc đẩy quá trình tái tạo mô gan.
Uống nước ép củ dền thường xuyên có thể giúp cho suy nhược viêm, tăng cường các xét nghiệm tác dụng gan và hỗ trợ sức khỏe gan tổng thể.
Trà xanh
Trà xanh chứa nhiều hoạt chất chống oxy hóa gọi là catechin, được chứng minh là có tác dụng giữ an toàn gan. Các nghiên cứu cho xuất hiện uống trà xanh có thể giúp cho suy nhược nguy cơ mắc các chứng bệnh về gan như chứng bệnh gan nhiễm mỡ và ung thư gan. Trà xanh còn chứa các hợp hoạt chất giúp cho tăng cường trao đổi hoạt chất và thúc đẩy suy nhược cân, có thể giúp cho suy nhược nguy cơ mắc chứng bệnh gan nhiễm mỡ.
TS.Lương Y Phùng Tuấn Giang, Chủ tịch Viện nghiên cứu tiến triển y dược cổ truyền Việt Nam, cho thấy, những nghiên cứu đã từng phát hiện ra rằng bổ sung chiết xuất trà xanh có thể giúp cho điều trị những chứng bệnh gan.
Một nghiên cứu ở 80 người mắc chứng bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu cho xuất hiện bổ sung 500mg chiết xuất trà xanh mỗi ngày trong 90 ngày tiến hành suy nhược đáng nhắc các dấu hiệu tổn thương gan ALT, AST (chỉ số men gan). Mặc dù nhóm dùng giả dược cũng nhận xuất hiện mức AST và ALT suy nhược song không đáng nhắc.
Uống trà xanh cũng đã từng được chứng minh là có tác dụng giữ an toàn ngăn ngừa các chứng bệnh như ung thư gan, viêm gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ…
Để xuất hiện được những lợi ích tuyệt vời của trà xanh, hãy uống một tách trà hàng ngày.
Nước ép cà rốt
Beta-carotene, một hoạt chất chống oxy hóa mạnh giúp cho suy nhược stress oxy hóa và viêm ở gan, có nhiều trong nước ép cà rốt. Ngoài ra, bằng cách khuyến khích giải độc và tăng cường tổng hợp mật, các vitamin A, C và K có trong nước ép cà rốt giúp cho tăng cường tác dụng gan.
Nước ép cà rốt là một sự bổ sung tuyệt vời cho đồ uống mùa hè của bạn vì nó có thể giúp cho ngăn ngừa nhiều chứng bệnh về gan và giữ tác dụng gan khi tiêu thụ thường xuyên.
Nước uống bạc hà, dưa chuột
Ngoài tác dụng tiến hành mát và dưỡng ẩm, nước bạc hà dưa chuột còn có tác dụng tiến hành sạch. Dưa chuột và bạc hà phối hợp với nhau để hỗ trợ các vận động giải độc tự nhiên của gan bằng cách loại bỏ độc tố khỏi cơ thể.
Hơn nữa, hoạt chất chống oxy hóa trong bạc hà có thể giúp cho tăng cường tác dụng gan, tiến hành cho loại đồ uống tự tiến hành này trở thành một lựa chọn lựa sảng khoái và lành mạnh cho sức khỏe nói chung, nhất là vào mùa hè.
Cà phê
Theo Medical News Today, cà phê là một trong những đồ uống tốt nhất bạn có thể uống để tăng cường sức khỏe gan.
Các nghiên cứu đã từng chứng minh uống cà phê giữ an toàn gan. Ví dụ, các nghiên cứu trong một nhận xét nghiên cứu năm 2016 đã từng chứng minh uống cà phê giúp cho suy nhược nguy cơ xơ gan hoặc tổn thương gan vĩnh viễn ở những người mắc chứng bệnh gan mạn tính.
Cà phê là thức uống thường thấy đặc biệt tốt cho gan (Ảnh: N.P).
Uống cà phê cũng có thể giúp cho suy nhược nguy cơ tiến triển một loại ung thư gan thường thấy.
Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng nó thậm chí còn mối quan hệ tới nguy cơ tử vong thấp hơn ở những người mắc chứng bệnh gan mạn tính. Những lợi ích lớn nhất được xuất hiện ở những người uống ít nhất 3 tách cà phê mỗi ngày.
Những thực phẩm và đồ uống bạn nên tiêu thụ ở mức tối thiểu để giữ an toàn gan tốt nhất:
– Thực phẩm và đồ uống chứa nhiều đường
Theo Health, tiêu thụ quá nhiều đường, nhất là ở loại fructose, có thể gây ra hại cho gan và dẫn tới tích tụ mỡ trong gan. số lượng đường fructose cao có mối quan hệ tới việc tăng nguy cơ mắc chứng bệnh gan nhiễm mỡ.
Các nghiên cứu cho xuất hiện những người tiêu thụ đồ uống có đường, như soda, hàng ngày có nguy cơ mắc chứng bệnh gan nhiễm mỡ cao hơn 50% so với những người không tiêu thụ đồ uống có đường.
– Thịt đỏ và thịt nấu sẵn
Thịt đỏ và thịt nấu sẵn có nhiều hoạt chất béo gây ra viêm và các hợp hoạt chất không tương tự góp phần gây ra viêm và tổn thương tế bào. Ăn nhiều thịt đỏ và thịt nấu sẵn có mối quan hệ tới nguy cơ mắc chứng bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu và ung thư gan cao hơn.
– Thực phẩm “siêu nấu”
Thực phẩm “siêu nấu” (ultra-processed foods) là các thực phẩm đã từng qua nhiều quy trình nấu, được thêm nhiều phụ gia và có thể ăn liền. Thực phẩm “siêu nấu” có mối quan hệ tới những tình trạng sức khỏe, gồm có cả chứng bệnh gan. Vì thế, bạn nên sử dụng thực phẩm này ở mức tối thiểu để giữ an toàn sức khỏe tổng thể, trong số đó có gan.
– Rượu
Uống quá nhiều rượu sẽ tiến hành tổn thương gan và tiến hành tăng đáng nhắc nguy cơ mắc các chứng bệnh về gan, ví dụ như ung thư gan và xơ gan do rượu.
Các nghiên cứu cho xuất hiện phụ nữ uống nhiều hơn một ly mỗi ngày và nam giới uống hai ly trở lên mỗi ngày có nguy cơ mắc ung thư gan tăng 42% và nguy cơ tử vong do ung thư gan tăng 17% so với những người uống ít rượu.
