Theo Healthline, thịt gà chứa bao nhiêu cholesterol có thể tùy thuộc vào cơ quan của con gà. Ví dụ, một chiếc cánh gà (106 gram) chứa 119mg cholesterol. Phương pháp nấu thịt gà cũng có thể tác động tới mức cholesterol.
Hướng dẫn menu uống cho người Mỹ khuyến khích nên giữ mức tiêu thụ cholesterol ở mức thấp nhất có thể. Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến cáo rằng một người nên hạn chế ăn thịt gà còn da vì nó có chứa hoạt chất béo bão hòa. hoạt chất béo bão hòa có thể tác động tiêu cực tới mức LDL (cholesterol “xấu”) của một người.
Thịt gà được xem là thịt nạc nếu bỏ da (Ảnh: TimesIndia).
Theo Medical News Today, cholesterol cần thiết phải thiết cho công dụng cơ thể khỏe mạnh, song quá nhiều có thể gây nên ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.
Gan sản xuất cholesterol với số số lượng vừa đủ để thúc đẩy sự tiến triển của tế bào và sản xuất hormone, cùng các quá trình không không khác. Con người hấp thụ thêm cholesterol thông qua menu uống của họ. Sữa và thịt, gồm cả thịt gia cầm, đều có cholesterol, có thể tiến hành tăng mức cholesterol tới mức không tốt cho sức khỏe.
Thịt gà thường là thịt nạc có hàm số lượng hoạt chất béo thấp. Tuy nhiên, mức cholesterol trong thịt gà thế đổi tùy theo cơ quan mà con người tiêu thụ, có da thường không và cách người ta nấu nó.
Mối nguy hiểm của cholesterol với sức khỏe
Cholesterol tồn tại trong tất cả tế bào của cơ thể. Cơ thể sử dụng nó để sản xuất hormone, vitamin và tiêu hóa thức ăn. Cơ thể sản xuất ra tất cả số lượng cholesterol cần thiết phải thiết trong gan, song con người cũng nạp thêm cholesterol trong menu uống thông qua thực phẩm.
Khi có quá nhiều cholesterol đi vào máu, nó sẽ trộn lẫn với các sản phẩm không không khác và tạo thành các mảng bám tiến hành tắc nghẽn động mạch. Mảng bám này có thể góp phần gây nên ra cục máu đông, đau đớn thắt ngực, đau đớn tim, đột quỵ, căn bệnh động mạch ngoại biên…
những yếu tố có thể tiến hành tăng nguy cơ cholesterol cao. Nó có thể di truyền trong gia đình, vì vậy các yếu tố di truyền có thể đóng một vai trò nào đó. Chủng tộc cũng có thể là một yếu tố.
Thừa cân, béo phì cũng tiến hành tăng nguy cơ tiến triển cholesterol cao. Mức cholesterol thường cao hơn khi con người già đi.
Mức cholesterol trong từng cơ quan của con gà
Thịt gà là thịt nạc nếu bỏ da. Da gà có thể chứa 80% tổng số lượng calo từ hoạt chất béo. Mức cholesterol thế đổi tùy theo khẩu phần thịt gà mà một người tiêu thụ. Nếu bạn đang tìm kiếm phần thịt nạc nhất, bạn nên lựa chọn phần ức. Một miếng ức gà chứa ít cholesterol hơn bất kỳ phần thịt nào không không khác.
Mức cholesterol trong từng cơ quan của con gà (sống), tính trên đơn vị 100gr:
– Ức gà, không có da: 64mg.
– Ức gà, có da: 73mg.
– Đùi, có da: 98mg.
– Đùi, không có da: 94mg.
– Chân, cả da: 93mg.
– Chân, không có da: 91mg.
– Cánh: 111mg.
tình trạng cholesterol trong thịt gà qua phương pháp nấu
Cách nấu thịt gà có thể tác động tới số lượng cholesterol chứa trong số đó (Ảnh minh họa: N.P).
Mặc dù cholesterol rất quan trọng trong cơ thể song quá nhiều có thể gây nên ra những tác động bất lợi. Vì nguyên do này, việc thực hiện chế độ ăn ít cholesterol là điều quan trọng với bất kỳ ai quan tâm tới việc quản lý số lượng cholesterol nạp vào cơ thể.
Cách nấu thịt gà có thể tác động tới số lượng cholesterol chứa trong số đó. Ví dụ, cùng một miếng thịt gà sẽ có hàm số lượng cholesterol không không khác nhau tùy thuộc vào việc người ta nướng nó trên vỉ nướng thường nướng và chiên trong dầu.
Ví dụ, số lượng cholesterol trong 100gr ức gà khi chiên với bột mì là 89mg, chiên với bột chiên giòn là 85mg, rang là 84mg và khi hầm, bỏ da là 77mg.
tiến hành thế nào để suy yếu cholesterol của bạn?
Có những lựa lựa chọn về thói quen sống và thuốc để suy yếu cholesterol của một người. Bác sĩ có thể kê toa phối hợp cả hai nếu lo lắng về cholesterol cao hoặc nếu ai đó được chẩn đoán mắc căn bệnh cholesterol cao.
Những thế đổi về thói quen sống gồm:
– menu uống: Hạn chế hoạt chất béo bão hòa và hoạt chất béo chuyển hóa có thể giúp cho suy yếu cholesterol. Thực hiện chế độ ăn nhiều loại thực phẩm bổ dưỡng, ví dụ như trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt và thịt nạc, cũng có thể hữu ích.
– giữ cân nặng vừa phải: Thừa cân sẽ tiến hành tăng các yếu tố nguy cơ. Sự phối hợp giữa mức HDL (cholesterol “tốt”) suy yếu, hoạt chất béo trung tính cao và cân nặng tăng lên tiến hành cho một người có nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa. Đây là một nhóm các tình trạng tiến hành tăng nguy cơ đột quỵ, tiểu đường và căn bệnh mạch vành.
– Tập thể thao thường xuyên: Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch căn bệnh Mỹ, tất cả người nên đặt mục tiêu vận động thể hoạt chất với cường độ vừa phải ít nhất 150 phút mỗi tuần.
– Kiểm soát lo sợ: lo sợ thường xuyên hoặc mạn tính có thể tiến hành tăng mức cholesterol “xấu” trong hệ thống tim mạch và tiến hành suy yếu mức cholesterol “tốt”.
– Bỏ thuốc: Hút thuốc có nhiều tác động bất lợi tới sức khỏe, gồm tăng mức cholesterol “xấu” và suy yếu cholesterol “tốt”.
với những người, thuốc là cần thiết phải thiết để bổ sung thêm cho kế hoạch điều trị.
